Thema: honger

Er zit iets flink tegenstrijdigs in onze pogingen om klimaatverandering tegen te gaan: het kan leiden tot meer honger in de wereld. Gelukkig kan schonere lucht, meer specifiek minder ozon, een deel van het probleem oplossen. Dat blijkt uit nieuw internationaal onderzoek, gepubliceerd in Nature Food. Wetenschappers gebruikten zes wereldwijde agro-economische modellen om te berekenen hoe klimaatverandering, klimaatbeleid en veranderingen in luchtvervuiling samen de voedselzekerheid...

Ons brein blijft reageren op plaatjes van eten, zelfs nadat we onszelf al helemaal vol hebben gepropt, zo blijkt uit nieuw onderzoek. Onderzoekers van de University of East Anglia en de University of Plymouth hebben dit getest door proefpersonen een computertaak te laten uitvoeren waarbij ze punten konden verdienen voor twee soorten eten. Tijdens de taak verschenen er steeds afbeeldingen van die gerechten op het...