Thema: fruit

Mensen met een hoge bloeddruk, een hoog cholesterol of een hartaanval achter de rug eten minder vaak fruit dan mensen zonder die problemen. Dat blijkt uit een grote analyse van gegevens van ruim 370.000 Amerikaanse volwassenen. Na een hartaanval grijpen mensen wel vaker naar vruchtensap. Nochtans is fruit precies voor die groep belangrijk. "Het eten van 200 gram fruit per dag verlaagt het risico op...

Dagelijks fruit eten doet veel meer dan je energie geven. Wie dagelijks genoeg fruit eet, kan misschien een deel van de schade die luchtvervuiling aanricht aan de longen compenseren. Dat blijkt uit onderzoek dat werd gepresenteerd op het European Respiratory Society Congress in Amsterdam. Vooral vrouwen die dagelijks vier of meer stukken fruit eten, lijken baat te hebben. De ontdekking werd gedaan door onderzoekers aan de...