Thema: bier

Millennials en Gen Z zorgen er in VS voor dat alcoholgebruik daalt, maar ouderen blijven stevig doordrinken

Amerikanen drinken minder. Voor het eerst sinds het begin van de coronapandemie is het alcoholgebruik onder volwassenen in de Verenigde Staten gedaald, blijkt uit nieuw onderzoek. Toch is er weinig reden om de vlag uit te hangen: de cijfers liggen nog altijd hoger dan voor 2020 en juist bij 50-plussers gaat het de verkeerde kant op. Tussen 2022 en 2024 dronken Amerikanen bijna 2 procent...
De mens

Alcohol is alcohol? Nee, het maakt voor je gezondheid mogelijk toch uit wat je drinkt

We hebben altijd geleerd: alcohol is alcohol. En in welke vorm dan ook is het slecht voor je gezondheid. Daar brengen onderzoekers nu nuance in aan. Als je dan toch wilt drinken, kun je beter een wijntje nemen. Als je veel drinkt, maakt het niet uit, dat is altijd slecht, maar bij wie af en toe een drankje neemt, varieert de gezondheidsschade wel degelijk per...
De mens

Waarom de schuimlaag op jouw biertje zo lang goed blijft

Een belangrijk onderdeel dat bier zo populair maakt is de perfecte schuimlaag als het van de tap komt. Maar wat zorgt ervoor dat deze...
De mens