Voeding

Darmbacteriën kunnen een stof produceren die type 2-diabetes verlicht

Onderzoekers hebben een onverwachte bondgenoot gevonden in de strijd tegen type 2-diabetes. Het gaat om een klein molecuul dat door onze darmbacteriën wordt gemaakt: trimethylamine (TMA). Deze stof blijkt een belangrijke schakel in het afweersysteem te kunnen remmen. Daardoor neemt de ontsteking in het lichaam...

Nieuwe sensor kan je vertellen hoe vers een vis echt is

Onderzoekers hebben een nieuwe sensor ontwikkeld waarmee je direct kunt meten hoe vers vis is. Momenteel gebruiken veel mensen hun zintuigen om te bepalen hoe vers hun vis is. Daarbij wordt vaak gekeken naar hoe dof de ogen zijn en hoezeer de vis stinkt. In...

Problematisch paddogebruik blijkt bipolaire stoornis te veroorzaken

Heb je een slechte gezondheid? Dan kan het overmatig gebruiken van paddo’s leiden tot het ontwikkelen van een bipolaire stoornis. Mensen die na het gebruik...

Zelfs de geur van spek in de baarmoeder kan je later dikker maken

Dat een vetrijk dieet tijdens de zwangerschap niet ideaal is voor de baby, wisten we al. Maar nu blijkt dat zelfs alleen de geur...

Kleine torenvalk bewaakt Amerikaanse kersen door snaaiende vogels te verjagen

In de kersenboomgaarden in het noorden van Michigan kijken sommige boeren nu al uit naar de terugkeer van de Amerikaanse torenvalk (Falco sparverius): kleine...

Grijze zeehonden blijken heel bijzondere moedermelk te produceren

Zweedse onderzoekers hebben ontdekt dat de moedermelk van grijze zeehonden vol zit met onbekende suikermoleculen. In een nieuw onderzoek laat een Zweeds team zien dat...

Het hebben van obesitas op jonge leeftijd is mogelijk ook schadelijk voor de hersenen

Nieuw onderzoek laat zien dat er mogelijk een verband bestaat tussen geheugenverlies en het hebben van obesitas. Tijdens een nieuw onderzoek zijn er bij jonge...

Jongvolwassenen gaan uiteindelijk meer snacken als ze veel ultrabewerkt voedsel eten

Een nieuw onderzoek laat zien dat vooral jongvolwassenen tussen de 18 en 21 jaar meer gaan eten na twee weken veel ultrabewerkt voedsel te...

Meer calorieën en minder voedingsstoffen: de invloed van CO2 op ons voedsel

Voedselgewassen worden calorierijker, minder voedzaam en mogelijk ook giftiger door de toename van CO2 in de atmosfeer. Zonder ingrijpen kan dit leiden tot ondervoeding,...

Geen enkel bewijs dat verstoorde darmflora autisme veroorzaakt: “Als er al een verband is, is het andersom”

Er wordt al jaren gespeculeerd dat autisme niet alleen 'in het hoofd' zit, maar ook iets te maken heeft met onze darmen. Documentaires, sociale...

Dit is wat een kopje koffie doet bij mensen met een onregelmatig hartritme

Jarenlang hebben artsen patiënten met hartritmestoornissen gewaarschuwd voor koffie. Maar een nieuwe studie laat precies het tegenovergestelde zien: wie dagelijks een kopje drinkt, heeft...

Zoetstoffen helpen gewichtsverlies te behouden én hebben effect op je darmbacteriën

Mensen met overgewicht die succesvol willen afvallen, kunnen hun gezonde dieet beter aanvullen met zoetstoffen dan met suiker. Uit een internationale studie, waar de Universiteit...

Onderzoekers ontrafelen waarom de duurste koffie ter wereld zo bijzonder smaakt

Ken je die scène uit de film The Bucket List, waarin Morgan Freeman en Jack Nicholson de allerduurste koffie ter wereld drinken, tot Nicholsons...

Tarwe kan bijna dubbel zoveel graan opleveren door deze ontdekking (maar er is een keerzijde)

Wetenschappers hebben een gen ontdekt in tarwe dat normaal gesproken inactief is. Wanneer het wordt geactiveerd, zorgt het ervoor dat planten drie graankorrels per...