Hondenvlees van Chinese menukaarten?

Nog hoogstens enkele jaren en dan verdwijnt honden- en kattenvlees van Chinese menu’s. Dit beweert de Chinese pers. Hiermee komt een eind aan het afslachten van honden en katten in China. Wie toch een hond slacht voor consumptie kan een boete verwachten van 5.000 yuan, oftewel ruim 500 euro.

Het voorstel voor een definitieve wet is hard voor organisaties die zich bezighouden met slachtpraktijken. Zij krijgen een boete van 1.000 tot 50.000 euro. Het voorstel moet nog als wet worden aangenomen. In China kan dit vele jaren duren.

Hoewel honden als huisdieren worden gehouden in China, zijn inwoners gek op hondenvlees. Overal in het land wordt hondenvlees verkocht onder een psuedoniem als ‘aromatisch vlees’. Volgens prins Henri de Laborde de Monpezat van Denemarken smaakt hondenvlees als konijn, gedroogde babygeit of vlees van een kalf, maar dan droger. Kattenvlees is vooral populair in Zuid-China.

Bronmateriaal

Fout gevonden?

Voor jou geselecteerd